Prima di iniziare, libera i piani di lavoro e attendi che le superfici calde siano fredde. Procedi dalle parti alte, occupandoti di pensili e paraschizzi, poi passa a piano cottura, lavello e frontali. I residui di grasso vanno ammorbiditi con un prodotto compatibile, senza ricorrere subito a strumenti abrasivi. Dedica panni diversi alle zone di preparazione e al pavimento. Frigorifero e forno richiedono indicazioni specifiche del produttore. Una pulizia profonda periodica, affiancata da piccoli gesti dopo l'uso, evita accumuli difficili da rimuovere.